现代人对养生已经越来越重视了，早上起来要吃早餐，吃早餐的时候也要喝一杯热豆浆，豆浆具有口味鲜美，营养成分高等优点，长期饮用能够强身健体，为了方便，很多人会选择购买自动豆浆机。但其实石磨豆浆机才是最好的，用它磨出来的豆浆能够保证营养成分不流失，味道也特别纯正。那么，到底什么是石磨豆浆机?它有哪些优缺点呢?接下来，我们就去看一下。

　　一、什么是石磨豆浆机

　　石磨豆浆机是一种石造机械设备，它通过电力驱动石磨旋转，然后再用人工将豆子放进石磨中，用石磨的压力将豆子压制成豆浆。这种制作方法是将现代机械设备与古法研磨工艺相结合，不添加任何增味剂，增白剂，将黄豆的味道发挥到极致，能在最短的时间内制出品质最好的豆浆。

　　二、石磨豆浆机的优点

　　1、制出的豆浆口感极佳，一般的豆浆机在研磨好之后，会用高温将豆浆浸泡一会，所以你喝到的豆浆都是热的，但其实，高温会破坏黄豆本身的结构，豆浆口味也就自然差了一些，而石磨豆浆机石磨转速均匀，研磨出来的豆浆口感丝滑，浆质细腻、豆香浓郁。

　　2、营养成分高，一般的豆浆机在做豆浆的时候，需要经过切割、研磨、高温这几个过程，在这些步骤中，黄豆本身所含的营养元素会大大流失。而石磨豆浆机能将黄豆中所含的维生素，植物蛋白、铁、钙等营养元素保留下来，磨出的豆浆营养成分高。

　　3、机械豆浆机结构复杂，不易操作，一般老人和小孩很难学会，一旦坏了，维修成本也比较高，但是石磨豆浆机操作简单，只要你把它插上电，放几颗黄豆，它就能自己完成研磨工序，操作简单，又十分安全。

　　4、用石磨豆浆机研磨出来的豆浆，不仅口味好，而且看上去色泽也很醇厚自然，视觉效果非常好。

　　三、石磨豆浆机的缺点

　　正是因为它是石头制成的，所以会很重，需要两个人才能搬得动它，移动非常不便。

　　以上就是关于什么是石磨豆浆机以及它的优缺点介绍了，希望对您了解石磨豆浆机有帮助!