电饭煲是家用必备电器之一，除了煮饭还有熬粥、炖汤、蒸菜等多想功能，可谓一锅多用。也正因为如此，我们选购电饭煲的时候一定要特别的注意，不要轻易被一些不良商家坑骗了。今天我们就简单学习一下怎样鉴别电饭煲优劣。

　　(1)检查磁钢限温器，这是电饭锅关键部件，位于电热盘中央，用手轻轻按，应能灵活按下和弹回，若有卡住现象，则不宜选用;

　　(2)电热盘的弧面应匀称平整，无明显刀纹和毛刺，内锅的底平面应平整光滑，与电热盘的配合紧密服贴，且内外锅之间的间隙均匀;

　　(3)电源插头和插座的接触要可靠，而且插拔自如，不应松动脱出或拔不出来;

　　(4)按键要灵活，电源接通后指示灯应立即明亮，且无闪烁现象。且锅盖和内锅的配合要严密;

　　(5)内锅表面应光洁，外锅漆层不应有流挂和尘粒等,还有一个小窍门就是把内煲(或称内胆)放进外壳，左右转动数次，检查内煲与外壳底部的发热板是否吻合。吻合的使用效率就高。接上电源后，用手指碰触外壳，不应有发麻的感觉(漏电);

　　(6)按下煮饭开关五分钟后，内煲底部的温度约为103度,这时，限温器触点应能自动断开，煮饭开关弹起，转入60摄氏度的保温状态。

　　大家选购的时候最好将电饭煲的整体功能在店内进行现场检验。购买时要检验各项证书也要记得拿发票等。