洁净的厨房同样会隐藏着危害人体身体健康的“罪恶根源”。除了细菌污垢外，厨房里还有噪音水污染、嗅觉水污染这两大“杀手”，而这两大水污染却经常更容易被人们忽略。

特别是在是噪声污染和嗅觉水污染，作为厨房不可缺少的抽油烟机就是这水污染“杀手”的最大凶器，那么消费者该如何选购环保、静音、高效的抽油烟机呢？

噪音水污染身体健康“敌人”

各种调味瓶、碗碟、炊具撞击时发出的叮当声，抽油烟机在运转时发出的呼呼声，橱柜柜门闭合时发出的噼啪声……厨房里这些恼人的声音都会增添您下厨时的焦躁情绪。按国家规定的标准，住宅区白天的噪音无法多达50分贝(一般说出声音为40～60分贝)，室内噪声限值要少于所在区域标准值的10分贝。医学证实，过度的噪音水污染，会造成人的耳部不适，经常出现耳鸣耳痛症状;伤害心血管;集中注意力，减少工作效率;导致中枢神经系统功能失调，此外还会对视力产生负面影响。

嗅觉水污染隐形“陷阱”

厨房内的不少气体会对人体身体健康产生一定危害——且不论液化石油气、天然气外泄会导致危险的后果，单是炒菜时产生的油烟废气，对身体的危害就相当大。烹调过程产生的油烟中，除所含一氧化碳、二氧化碳和颗粒物外，还会有丙烯醛、环芳烃等有机物质。其中丙烯醛会引起咽喉疼痛，眼睛干涩，乏力等症状;过量的环芳烃会造成细胞变异，诱发癌症。今天时尚的厨房装修多使用开放式设计，但制作中餐的过程会产生较少的油烟。开放式的厨房，空气流动范围相当大，抽油烟机无法不错地聚敛废气油烟，这就会导致餐厅和客厅的油烟废气水污染。

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