瓷器之王——骨瓷餐具,你了解吗？

　　中国人对食物的重视体现在日常生活的方方面面，餐具便是一个典型例子，中国从钻木取火煮食伊始就出现了早期的餐具，经过几千年的发展与演变，中国餐具变得越来越精美，它们甚至能摆脱餐具的标签，成为一件件艺术品供外国友人欣赏。中国餐具主要以陶瓷为主，也以陶瓷闻名于世界，今天要向大家介绍的骨瓷餐具便是陶瓷餐具的一种，它是陶瓷餐具发展成熟时期的产物，精致美观，属于高档餐具。

　　骨瓷最初是由应该英国人发明的，这也不难理解，瓷器传入西方后，西方国家根据自己的审美情趣对瓷器进行了改造与改良，他们在黏土中加入了动植物的骨灰(主要是动物骨骼中的磷酸三钙)，这便是骨瓷的由来。

　　骨瓷餐具的制作工艺复杂，需要多套流程，且用材特殊，瓷器中需要含有百分之三十的磷酸三钙，烧制完成后，餐具晶莹剔透，具有透光性，十分细腻，能做到体壁薄，重量轻但是密度大，十分坚硬。骨瓷餐具一般都是洁白的颜色，用手便能感受它细腻的触感，轻轻叩打餐具外壁，能发出清脆的声音。用材的奢华与外形的美观使得它成为英国皇室的御用餐具，同时它也是世界上唯一一款公认的高档餐具。

　　这种高档餐具的价格肯定不菲，面对如此昂贵的价格，我们在选购时一定要提高自身的鉴别力，一款真正骨瓷餐需要具备以下三点条件：

　　1.奶白色的外观。骨瓷与一般瓷器的区别主要就体现在色泽上，骨瓷因为含有磷酸三钙，也就是动物的骨灰，从而会呈现奶白色，奶白色与纯白色不同，它的色泽更饱满，不是纯净的白，是白中带点奶黄。一般说来，奶白色越饱满越纯正，骨瓷中的骨灰含量也就越多，餐具也就越高档。

　　2.整体都具有很强的通透性。通透性也就是透光性，很多瓷器都有此特点，但是骨瓷与它们还是有所区别的，骨瓷的通透性是整体性的，一般瓷器的通透性只是在局部。

　　3.碰撞时能发出清脆的响声。骨瓷在被碰撞后会发出清脆且长的响声，这也是高档瓷器的一般特点。

　　4.碗底做工细致。高档餐具之所以高档的原因之一就是做工繁琐，骨瓷餐具是需要反复打磨的，连碗底也不会放过，所以碗底也是鉴别瓷器高档与否的重要部位。

　　以上便是关于骨瓷餐具的全部介绍了，高档餐具虽好，但价格太高，大家还是要根据自身的经济状况进行选购。