瓷碗什么样的好,瓷碗优缺点介绍

2018-04-04 15:36:21 141040

  现代大多数人的家庭中,餐具选择的基本都是瓷碗。如今,市面上的瓷碗种类繁多,但是有些质量不好的瓷碗,会有放射性元素,使用这种瓷碗会有害身体健康。到底瓷碗什么样的好?瓷碗的优缺点又有哪些?

  瓷碗的优点

  1、具有良好的化学稳定性。家用瓷碗一般都具有一定的耐碱、耐酸、耐盐以及大气中碳酸气侵蚀的能力,一般非常难和这些物质发生反应,不会生锈或者老化的情况。

  2、易于清洗与清洁。家用瓷碗表面的釉质光亮且细腻,吃完饭之后油污很容易洗刷干净。

  3、彩绘装饰丰富。瓷碗中的高温釉彩和青花装饰,并没有化学危害,消费者可以放心使用。

  4、具有良好的热稳定性。瓷碗就算经受急热与急冷的温差变化,一般也不容易发生炸裂的情况。用瓷碗来装沸水或者滚烫的食物,端拿时不大烫手。

  5、瓷碗的气孔极少而且吸水率非常低。一般用瓷碗储存食物,在经过严密的封口之后,可以有效防止食物中水分的挥发、渗透以及外界细菌的侵害。

  瓷碗的缺点

  瓷碗的最大缺点是抗冲击强度低,不耐摔碰,容易破损,属于一种易碎品。此外,瓷碗不适于明火直烧,并且也不耐蒸煮。

  瓷碗什么样的好

  1、表面不光滑的不要买。挑选瓷碗时,如果瓷碗表面粗糙不光滑,说明产品没有烧熟,尽量不要购买。此外,内壁有花纹的瓷碗最好不好购买,即使产品合格,也最好不要购买。

  2、表面有气孔的不要买。购买瓷碗时,最好对着光的位置看一下,瓷碗表面的瑕疵可以看的非常清楚。如果发现瓷碗的表面有细小的气孔、凸起等情况,建议最好不要购买,不然后期清洗会比较麻烦。

  3、碗口不平整的不要购买。购买瓷碗时,最好把瓷碗倒扣在平面上,观察碗口的平整度是否达到要求,如果有翘起或者不平的情况,建议就不要购买。

  4、声音不清脆是不要买。在购买瓷碗时,可以用手敲击瓷碗表面,如果声音清脆悦耳,说明瓷碗的质量比较好。如果声音浑浊,瓷碗一般都有裂缝,最好不要购买。

  关于瓷碗什么样的好这个问题,文章从四个方面给大家做了介绍,这四个标准也是购买瓷器的通用标准。除了记住这四条之外,瓷碗的购买最好去最大型卖场,最好不要贪图便宜在质量没有保证的小商店购买。

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