随着人们生活水平的不断提高，生活节奏的不断加快，电烤箱便成为家庭必备的电器。现在很多人都喜欢使用电烤箱来制作食物，因为用电烤箱烘焙出来的食物特别好吃而且很香。现在电烤箱的种类和功能也越发的丰富，肯定还有您不知道的用途。下面我们就来看看电烤箱的用途有哪些吧。

　　一、什么是电烤箱

　　电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。人们一般用电烤箱加工一些面食，如我们经常吃的面包、pizza，也可以做一些巧克力蛋挞、奶油小饼干之类的点心。目前家用的电烤箱可以分为台式和嵌入式的烤箱，电烤箱的款式又分为了立式和卧式两种。

　　二、电烤箱的用途

　　1、烤肉：这是大家最普遍的用法，在烤箱里放入自己喜欢的肉食，只需要等待片刻，就可以吃到香喷喷的烤肉大餐了。大家还可以都是根据自己的的喜好选择烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝等等。

　　2、烘焙：用电烤箱烘焙也是比较常用的一种方法，比如烤蛋糕、烤面包、饼干之类的甜点，这些甜点可是深受小朋友的喜爱呢!

　　3、熔化：现在电烤箱还可以用来融化巧克力、奶糖等固体糖类，如果不喜欢一种形状的巧克力，或者巧克力太大了，大家都可以将它放入电烤箱内熔掉，然后倒入模具里重新塑形。

　　4、发酵：这是电烤箱一个偏门的用途，我们可以将需要发酵的面团放入电烤箱内，面团在电烤箱内就会很快发酵。这样就省去了很长的发酵时间，简单快捷。

　　5、去潮：我们有时候家里买的很多干果、饼干等零食放置时间长了就会出现受潮的现象，这时电烤箱就发挥了它巨大的作用。我们将受潮的干果或者饼干放入电烤箱中加热，电烤箱就会将零食中的水分烘干，而且味道还不会变哦。

　　经过上述介绍，您是不是对电烤箱的用途又多了一层了解呢，那还等什么，赶紧动手做出一份属于您的大餐吧!