陶瓷餐具拥有造型独特、图案丰富、光滑结实、环保卫生等优点，从古时候到现在仍然受到我们的喜爱。餐具作为我们饮食的工具，也会对我们的身体健康产生直接的影响，所以消费者面对琳琅满目的商品难免心存疑虑：陶瓷餐具有毒吗?对于这个常被提问到的问题，本文就给各位仔细分析该问题，让大家能省心、放心、安心地使用陶瓷餐具。

　　判断陶瓷餐具有没有毒，主要是以它是否释放了有害物质为标准。以下从陶瓷餐具的陶瓷原料和烧成两个方面来看：

　　1、陶瓷原料

　　陶瓷原料可分为三个部分：泥料、釉料、绘料。通常来说，泥料是采用了天然物质，不经过加工，基本可以保证安全性。需要着重注意的是釉料和绘料这两种原料的使用。

　　釉料只要采用了配方原矿，一般是不会产生毒性的。

　　另外，绘料通常采用釉上彩、釉中彩、釉下彩等三种制作方法。釉上彩的颜料本身含有铅、镉等有害物质，在制作时用颜料直接砸在烧过的素胎上面绘出图案，再采用加热技术将图案完全贴合在瓷表面上。这种方法制作出来的图案稳定性较差，人们使用了这种陶瓷餐具一段时间之后，图案就会脱落下来，遇到酸性食物就会将有害元素溶解出来，因而危害着人们的身体健康。

　　所以，不建议选择釉上彩制作的陶瓷餐具，尽量选择釉上彩、釉中彩制作而成的安全性更高的陶瓷餐具。

　　2、烧成

　　陶瓷餐具烧成的温度也有所区别，分为高温、中温、低温三种。一般来说，高温烧成的餐具比中温、低温餐具的安全性更高。定义的高温指的是1280℃以上的温度，在这样的烧制环境中，一般的有害物质都会被消灭，所以不会释放出有害物质。低温则是低于800℃的烧制温度，对有害物质无法达到完全消除的作用，使用过程中很有可能释放出来。

　　选购陶瓷餐具时，我们应该如何判断产品属于高温还是中温烧制的呢?首先，从颜色看高温餐具比较清透，而中温的折光效果不强;其次，高温餐具由于烧制温度高会比较薄，而中温相对较厚;最后，可从声音来判断，高温的声音较为清脆，而中温的略显沉闷。

　　看完之后对照判断以下，你家的陶瓷餐具有毒吗?如果不慎买到了质量不高的产品，为了我们的身体健康，应立即停止使用。