早在以前烘焙行业还没有那么普遍、发达的情况下大多数家庭都不会使用手动打蛋器进行打蛋，一般都是选择用筷子进行打蛋。但是后面人们慢慢地发现筷子打蛋没有手动打蛋器打出来的蛋液细腻，所以手动打蛋器便渐渐地出现在寻常家庭的厨房当中。时至今日，手动打蛋器已经是烘焙行业中不可或缺的一个重要工具之一。本文将从手动打蛋器怎么选、手动打蛋器怎么打发奶油、手动打蛋器怎么打发蛋白、手动打蛋器的图片等几个方面去对手动打蛋器进行介绍。