电热水器的分类方法众多，不过业界最常用的还是将其分为快热式电热水器和贮水式电热水器。

　　(1)快热式电热水器。快热式电热水器的优点是可以立即进行供水，它不像贮水式电热水器一样需要预先通电，等电把水加热之后才可以进行使用。其是即开即用，其热水器内部有电热丝(也有的是电热膜和电热管)，当通电之后，电能会被立即转换成热能，并且通过电热丝传递给冷水，这样冷水就会被加热。电热水器按照其工作条件的不同又可以分为封闭式热水器、出口敞开式热水器以及裸漏电热元件式电热水器。不过从总体上来说，快热式电热水器的耗电量以及安全性要低于贮水式电热水器。

　　(2)贮水式电热水器。贮水式电热水器相比快热式电热水器的不同在于其有一个水箱，其是将电热管插进水箱中进行的，从原理上来看，其实际上是电热水壶的扩大。另外贮水式电热水器相比快热式电热水器，其不能实现即开即用，一般要对水箱里面的水进行通电预热，预热好了之后才可以使用。至于其究竟要预热多长时间，就由水箱的容积、绝热材料的保温效果以及电热管的功率等决定。

　　(1)类型的选择。我们在上面说电热水器分类的时候提到，电热水器可以分为快热式电热水器和贮水式电热水器，因此我们首先要决定选择这两种电热水器中的哪一种。快热式电热水器即开即用，但是一般功率很大，而且安全性相比贮水式电热水器要差。贮水式安全系数高，但是不能即开即用。

　　(2)规格的选择。我们在选购电热水器的时候，应该根据家中的人口估算一下我们需要的热水量，然后根据需要的热水量来选择电热水器的规格。一般一个三口之家，我们可以可以选择10L的电热水器，稍微大一些的有15L的，如果家中人口过多就可以考虑选择20L的。

　　(1)半年进行一次排污。现在的电热水器基本上都有排污口，我们可以在半年左右就对电热水器进行一次排污。具体的方法是，拔掉电源插座，关闭自来水水阀，打开混水阀，并将温度调至最高温度，然后拧开排污口上面的堵头就可以。

　　(2)电热水器如果长时间不使用的话，应该将内胆里面的水排空，尤其是在寒冷的冬季。