首先，发热快。热得快的功能是不锈钢电热水壶最基本的要求。不锈钢电热水壶原先的发热线圈经过改造之后，便成了更加宽厚的发热底盘，一来更加的美观实用，解决水垢难以清洗的问题，二来在发热上显得更加实效，往往只需要3到5分钟，就可以把半升到一升的水烧到沸腾的效果了。同时，还可以调控不同的温度。热传导更快的不锈钢内胆更加的流行。

　　其次，保温效果好。不锈钢电热水壶采用的是优质的温控器作为关键的部件，这种独特的蒸汽导管可以控温，通过水沸腾之后的蒸汽挤压，确保不锈钢电热水壶的水充分煮沸，然后可以完全进行杀菌。这一项变革使不锈钢电热水壶已经不再只是烧水的工具，同时也是进行储水的工具。

　　最后，过滤效果强。不锈钢电热水壶的水壶底部和出水口等等关键的位置可以说是机关重重，因为它们装置了几重过滤网，可以有效地进行清除水垢和净化水质。

　　首先，根据自身或者是家庭情况的实际需要，一般2到3人的家庭，可以选用1.0L到1.2L的电水壶。如果是4到5人的话，就可以选用1.8L的不锈钢电热水壶。

　　其次，仔细查看产品的标志和说明，还有产品的性能和参数，比如说企业的名称、地址和规格等等，型号、商标和电压、功率等等也要进行查看。

　　第三，进行选购的时候，要选择一些具有温控功能的保温不锈钢电热水壶，一些新型的不锈钢电热水壶在一般情况下都会具有温控的功能。在水烧开之后，就会自动断电，可以有效地防止因为没有人看管而造成干烧的现象，也避免引发各种事故的发生。

　　最后，在选购不锈钢电热水壶的时候，可以加上适量的水，通电试煮之后，壶体应该要变热，标称功率大的产品变热的时间会比较快，有温控功能的产品在水烧开之后，应该会自动断电，消费者可以根据需要进行选购。

　　首先，为了延长水壶的使用寿命，应该要定期清洁不锈钢电热水壶里面的矿物沉淀物。

　　其次，在对不锈钢电热水壶进行清洗的时候，一定要先断开电源。然后再把醋和水按照1：2的比例混合倒进水壶，再接通电源，让水壶工作并让它自动跳断。

　　最后，让混合液在水壶里面保存24小时之后，再把混合液倒掉，然后再装进清水到一定的位置，再让不锈钢电热水壶进行工作。