按照使用地点的不同来分,烤箱可以分为家用烤箱和商用烤箱两种。
(1)家用烤箱
家用烤箱一般用于居家生活中,这类烤箱的体积一般不会太大,价格一般在200——800元左右,稍贵一点的烤箱价格会在1000元 -3000元左右。
(2)商用烤箱
商用烤箱一般都是体积较大的大型烤箱,一般用于蛋糕店、大型酒店的厨房中。商用烤箱的价格要远远高于家用烤箱,其价格一般在5000-20000元左右,具体价格会根据尺寸、品牌以及性能进行浮动。
烤箱该怎么选?人们在选购烤箱时,可从这几方面入手考量:
(1)功率
人们在选购烤箱时,要留心查看烤箱的功率。烤箱的功率决定着烘烤食物的升温速度,烤箱功率越高,升温速度越快,热能损耗少。一般来说,30L的家用烤箱其功率在1500w~2000w以内。
(2)材质
使用不同材质制成的烤箱,其抗氧化能力是不一样的。目前市面上烤箱的内胆一般是用镀铝板或镀锌板制成的。镀铝板的抗氧化性能要比镀锌板的抗氧化性能强一点,使用寿命也更长。所以,人们在选择烤箱时,可优先选购使用镀铝板做内胆的烤箱。
(3)容积
人们在选购烤箱时,还要根据自己的实际需求来选择合适容积的烤箱。一般来说,普通家庭用25-36L的烤箱就差不多了。平时经常需要烘烤食物的家庭,可选大一些的烤箱。容积越大的烤箱,相对温度越均匀,做出来的食物口感更好。
烤箱哪个牌子好?现今市面上常见的烤箱品牌主要有这几个:
(1)ACA北美
ACA北美是成立于1934年的烤箱品牌,至今已有80多年的历史,在烤箱的生产方面有着丰富的经验。该品牌生产的烤箱,质量上乘,使用方便,很受消费者喜欢。
(2)美的Midea
美的是国内知名度非常广的一款电器品牌,旗下电器产品众多,包括有抽油烟机、烤箱、电磁炉等。美的牌烤箱质量有保障,安全性高,在国内的销量一直很高。
(3)长帝
长帝是一家专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业,其生产的烤箱质量好,价格实惠,性价比很高。
(4)格兰仕Galanz
格兰仕创于1978年,是国内一个影响力较大、知名度较广的电器品牌,其生产的烤箱升温速度快,烘烤温度均匀,用该烤箱烤出的食物,味道很不错。
(5)伊莱克斯
伊莱克斯,瑞典著名的电器品牌,成立于1919年,是全球都有名的家庭设备和专业设备生产厂商,其生产的烤箱在全球范围内都有着很高的销量。