那么aca的品牌那么响亮，它们烤箱有什么优缺点吗?

　　aca的烤箱制热的原理大概有三种：

　　(1)1根远红外管+1根石英加热管

　　这样的电烤箱是档次最低的一种款式，只有上下两根加热管供温，不能进行上下管独立控温，在进行烘焙的时候会出现食品受热不均匀的情况。而且其加热的速度也比后面两种要慢很多，但是在价格上它是最便宜的一款烤箱。

　　(2)2根远红外管+1根石英加热管

　　aca这个款式的烤箱比上一款要好些，加热速度比较快，但是也没用上下管独立控温的功能。烤出来的糕点很容易会出现上色不均匀的情况。

　　(3)2根远红外管+1根石英加热管+紫外线加热管。

　　这款aca烤箱的功能比较全面，不仅可以上下管独立控温而且6管制的箱体可以保证箱内热量充足，热风循环可以使视频受热均匀，上出比较好看的颜色。由于带紫外线加热管，所以可以进行杀菌消毒，非常卫生。带的烤灯还可以观察箱内食品的变化，非常方便。

　　下面我们来讲一讲如何做淡奶油夹心面包：

　　将发好的面团(如何发面请上网自寻教程)从容器中取出，再将大面团根据需要分成若干面剂子，将其摆放在烤盘中放入aca烤箱进行二次发酵。当剂子发酵到原来的两倍大之后，往上面涂上一层鸡蛋液。将烤箱开到上下火180°进行预热，20分钟后打开箱门将装烤盘放置在烤箱中层，烘烤15-20分钟(因每个人家中烤箱的温度不一样，所以可以上下浮动)，注意观察面包烘烤的情况，当觉得颜色差不多了之后及时盖上锡纸。

　　在这期间将适量的淡奶油倒入容器中加入适量的糖进行打发，打发好后将其装入裱花袋，放在冰箱内备用。将考好的面包取出，从中间切开，但是不要切断。挤压裱花袋，将奶油挤入面包内即可。

　　烤箱取架器的使用方法非常简单，即将工具卡在烤架上，将烤架抽出放置到其他地方即可。还有很多人不太会使用旋转烤架，其实这个也不难，在要进行烤肉之前先将烤架放在低层，上置烤盘，烤盘上最好铺层锡纸，用来接油。将腌制好的肉类穿在旋转烤架上，安在左右两边的卡扣处。关闭箱门，设定好温度和时间即可。

　　(1)GT400(30L)

　　这款是aca家用烤箱中比较高端的一款，6管上下独立控温，电子控温半智能，上手操作非常方便。功能齐全，搪瓷盘加热，想做什么都可以。另外其还有热风循环功能，烤箱内的受热会比较均匀，烤出来的东西颜值自然很高啦!其容量达30L，可以满足一家五口的需求，就是价格颇贵，千元以上。

　　(2)VTO(16L)

　　若是单身贵族的话则可以考虑ace的VTO光波烤箱，这款烤箱虽然没有gt400那么全能，但是要满足一对小夫妻的生活需求是完全足够的。