餐厅设计方案有很多种，首先要区分的是家庭餐厅还是商用餐厅。

　　家庭餐厅设计方案，一般要根据室内的整体风格来决定，然后再确定家居布局、材料的选购以及色彩的选择。家庭餐厅的设计最重要的是要功能实用，使用舒适，行动灵活。例如下图，就是现代简约风格餐厅设计，主打白色，辅以黑色，几盆绿植的点缀，体现了一种清新素雅的品质。

　　商用餐厅就有很多种了，例如快餐厅、西餐厅、中式餐厅、茶餐厅等等。

　　下面以西餐厅为例，介绍一下它的设计方案：

　　1、因为是西餐厅，招牌和门面都应该具有异国风情，具有浪漫、唯美的情调。

　　2、西餐厅一般把吧台和收银台是放在一起的，布置在进门处。

　　3、西餐厅内部装饰要有艺术性，可以根据餐厅的主题设计，也可以根据不同国家特色设计，例如日式就比较淡雅、韩式就比较清新、欧式就是浪漫，不同国家风情各异。

　　4、西餐厅的灯光设计非常重要。一般是以昏暗的灯光为主，但是色彩可以多样，利于营造浪漫温馨之感。

　　餐厅设计说明，简而言之就是对餐厅设计的一个详细介绍。这份说明应该包含以下内容：

　　1、设计主题：每一个餐厅都有它的主题，详细说明一下为什么选择这个主题。

　　2、设计构思：店主想把餐厅打造成什么样子，营造什么样的感觉。

　　3、风格定位：一般都是一种风格，或是以某种风格为主，混搭一点其他风格。

　　4、材料说明：餐厅要用哪些材料，为什么要用这些材料，用这些材料能产生什么样的效果。

　　5、设计总结：把以上内容做一个整合。

　　6、人员分工安排。

　　餐厅设计尺寸要从餐桌、餐椅、吧台、走道以及离墙距离来考虑，具体尺寸如下：

　　1、餐桌高度：750-900mm，餐椅高度：450-500mm。

　　2、餐桌。看是几人用，这里都是以圆桌为主，一般二人用直径是500mm，三人用800mm，四人用900mm，五人用1100mm，八人用1300mm，十人用1500-1600mm，十二人用1800-2000mm。

　　3、吧台高是900-1050mm，宽是500mm，凳子高600-750mm。

　　4、餐厅走道宽为600-1300mm，主走道要宽一点。

　　5、餐桌或餐椅离墙面的距离应该控制在800mm左右。