(1) 兼并美观和实用,餐厅作为独立的用餐空间,排除餐桌椅,酒柜的作用就被突显出来了。餐厅酒柜是餐厅的一个亮点也是餐厅十分实用的家具之一。因此,餐厅酒柜的设计要坚持美观与实用并存,除了存放酒和酒具还可以作为陈列柜展示各类藏品或装饰品,装饰成为餐厅一道风景。
(2) 合理规划功能区,一般家庭酒柜都是采用定制的方式,因此餐厅酒柜的设计需要提前进行规划,安排好哪里储藏哪种酒、哪里放置酒具、哪里是陈列区、哪里进行日常储藏等等。确保整个酒柜空间都能合理的利用起来,不会有丝毫的浪费。
(3) 创意酒柜设计,每个人都是希望自己餐厅的酒柜是独特的,要在酒柜造型上体现其装修效果的个性、时尚与经典就要看设计者自身的创意与时尚品味了。比如简约个性的隔板酒柜等。
市面上餐厅酒柜品类与尺寸比较多,是没有统一的标准的,挑选的时候一般按照餐厅空间的大小和消费者的使用习惯而定,或是进行专门的定制。
(1) 常见的酒柜尺寸有60*48*200cm、80*48*120cm、90*55*200cm这三种。
(2) 商用餐厅酒柜有底柜和吊柜两部分,底柜一般高度60cm,深度约为50cm;吊柜高度应在200cm以下,深度在35cm以下,要是跟吧台相连,酒柜与吧台要留90cm的间距。
(3)家庭餐厅酒柜高度不可过高,不利于去放酒,最好低于180cm,酒柜层高通常在30~40cm,深度大概为30cm,以屋主操作的方便程度为准。
(1)整体酒柜,此类酒柜造型十分典雅贵气,一般采用封闭式的设计,玻璃的柜门可以清楚的映射出酒柜里面的形态。封闭的结构也十分利于日常的清洁养护,十分适合欧式、美式、田园等风格。
(2) 内嵌酒柜,整体内嵌在餐厅墙面,然后采用隔板分隔成整齐对等的空间。开放式的设计十分方便陈列展览,点缀上镜面的装饰十分又华贵时尚感。
(3) 吧台酒柜,此类酒柜设计往往自带一个吧台,可以与整体酒柜相连也可以是分离的岛状,喝酒聊天或是独自品酒都很方便。
(4) 隔断酒柜,将餐厅与客厅的隔断墙以隔板进行整齐分隔,设计成独特的酒柜造型。开放性的造型十分时尚大方,也不会影响两个空间的空气对流。
(5)个性酒柜,个性的酒柜造型不像常见的餐厅酒柜是方方正正的柜型,其造型十分简洁或独特,如墙上简易的两三个隔板、悬挂着的布满圆孔的木板、排列组合的木质十字架、墙角造型独特的酒架等。