(1)高温消毒

　　高温消毒是指通过长时间的将温度保持在各种病菌的热能承受极限之上，借高温破坏病菌的生理结构，使其不能存活的消毒方式。高温消毒的好处是杀毒时间快，杀毒效果好，且杀毒不需要在特定的位置进行，灵活性较高。目前，康宝消毒柜是行业内唯一能将温度提升到125℃以上并持续15分钟的消毒柜。

　　(2)臭氧杀菌

　　臭氧杀菌是借助臭氧能够进入病菌细胞内部，破坏其组织结构的特性来达到杀菌目的一种杀菌方法。臭氧对一般细菌的杀伤率达90%以上，对肠道传染病细菌的杀伤率更高达99%，适合用于不耐高温餐具的消毒。

　　(3)紫外线杀毒

　　紫外线杀毒是利用紫外线能使病毒细胞裂变和内部组织变化，促使病毒死亡的特点来达到消毒保洁目的杀毒方式。这种杀毒方式的缺陷是只能在紫外线能照射到的地方才有作用，且因紫外线十分容易被餐具吸收或反射，容易造成消毒柜内光线不均匀，因此，国家规定，单靠紫外线消毒的消毒柜不适用于餐具消毒。康宝消毒柜采用的是臭氧+紫外线双重消毒的消毒模式。

　　(1)根据消毒方式来分，可分为电热消毒柜、臭氧消毒柜和电热、臭氧、紫外线组合型消毒柜等三类。

　　(2)根据安放方式来分，可分为台地式、壁挂式和台地壁挂两用式三类。台地式消毒柜是安放在地面上的，壁挂式消毒柜是挂在墙面上的，台地壁挂两用式消毒柜是既可以安放在地上，也可以悬挂在墙面上。消费者可以根据自家房子面积的大小，选择适合的消毒柜类型。

　　(3)根据控制方式来分，可分为普通型(机电控制)消毒柜和电脑型(程序控制)消毒柜两种。普通型消毒柜的控制原理是通过温控器来控制温度，当柜内超温时，温控器上的双金弹簧片会因膨胀而错开，从而切断电流;电脑型消毒柜的工作原理是让电脑芯片利用温度传感器来感应温度变化，当柜内温度超过一定数值时，电脑芯片就会下令继电器切断电流，从而控制消毒柜的工作状态。

　　康宝消毒柜使用时要注意哪些事项呢?一起来看看吧：

　　(1)高温消毒柜要保持干燥

　　采用高温消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热来提高柜内温度的，如果消毒柜内不保持干燥，里面的红外线加热器管的电极会因为潮湿而氧化，从而缩短消毒柜的使用寿命。因此，使用者在洗碗后，要把碗筷上的水珠擦干后，再放进消毒柜里。

　　(2)消毒柜要常通电

　　消毒柜常通电，可以将柜内潮湿的空气排气，使红外线加热器管不会因潮湿而氧化，从而延长消毒柜的使用寿命。一般来说，消毒碗柜最好隔两天使用一次，一周最少使用一两次。

　　(3)餐具材料要选择

　　不同材料制成的餐具所使用的消毒柜类型也有所不同。如塑料等不耐高温的材料制成的餐具就不能放入高温消毒柜中。

　　(4)消毒柜工作时最好不要打开柜门

　　消毒柜工作时，随意打开柜门会影响消毒效果，导致消毒灭菌不完全。另外，每次消毒完毕，要记得及时关闭电源。

　　(1)消毒柜应放置在干燥通风处，不宜离墙太近，与墙距离最小不能小于30cm。

　　(2)要定期对消毒柜进行清洁保养。清洁时，先拔下电源插头，然后用干净的湿布擦拭消毒柜内外，千万不要用水直接冲洗消毒柜。

　　(3)要经常检查消毒柜柜门的密封性，看柜门上的封条是否完好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。