欧式油烟机中主要有机壳、风道、风机、等等的部分。在清洗的时候，要注意先切断欧式油烟机的电源，保证人身安全。其次，用螺丝刀可以先把机壳和油网取下。油网通常会具有很厚的油污，所以可以先利用一些工具轻轻挂一些油污下来。再将油网放入混有洗洁剂的温水里，充分浸泡以后使用抹布进行擦拭。

　　关于欧式油烟机的清洗还会需要中式扇叶的清洗。最常见的扇叶的清洗方式就是使用油烟净。如果没有油烟净的话，也可以利用洗洁精和食醋的混合液进行替换的清洗。

　　还有一种扇叶的清洗方式就是利用高压蒸汽。这种方法就是在高压锅里放水加热，然后在蒸汽不断排除的时候，打开油烟机，让水蒸气对准扇叶，这样一来，油污会顺着槽进行废油盒，同时这也是一个清洗欧式油烟机涡轮的办法。

　　由于欧式油烟机是参考欧洲人的生活习惯研发的油烟机，所以有人对欧式油烟机好吗有所疑问，下面就是欧式油烟机的优缺点介绍。

　　(1)欧式油烟机作为顶吸式油烟机的一种，也会存在碰头和滴油的问题。这也是欧式油烟机的最大的不足。但是随着科技的发展，滴油的问题已经在逐步地解决。

　　(2)欧式油烟机的体积较大，会占据很大的厨房空间，所以相对应的不适用在小户型的家庭。

　　(3)欧式油烟机由于不是本土研发的产品，对比别的款式的油烟机，国内的欧式油烟机的价格仍然偏高，但是在外观上十分美观。

　　(4)欧式油烟机最大的亮点就是有着较低的使用功率，无论是节能还是噪音控制方面都会优秀于别的款式的油烟机。

　　(1)就外观上来说：欧式油烟机的宽度大概在90cm左右，颜色普遍为金属色，烟罩浅。中式油烟机的宽度在70cm左右，颜色众多，但是款式单一。

　　(2)就排烟效果上来说：欧式油烟机的展面较大，可以聚拢着众多的油烟，可以很好的处理油烟问题。中式油烟机的展面一般不大，容易出现跑烟的情况，所以对于周边的油烟的吸收不如欧式油烟机。中式油烟机采用聚拢方式，欧式油烟机采用单循环上升方式。所以，中式油烟机抽排率优于欧式油烟机。

　　(3)中式油烟机相比于欧式油烟机，会有噪音大和油污更难清洗的问题。

　　(4)欧式油烟机的售价要比中式油烟机略高。

　　由于欧式油烟机存在着容易碰头的问题，所以对于欧式油烟机的安装高度需要额外注意。在进行欧式油烟机的安装的时候，要结合具体使用者的身高决定。以女性平均160cm的身高为例，欧式油烟机要距离台面在65-75cm左右为最佳。较低或较高都会或多或少对今后的使用有影响。

　　在安装欧式油烟机的时候，还要考虑欧式油烟机高度对欧式油烟机的出风口的影响。要保证出风口和排烟道的距离再合理的范围内。