随着生活节奏的加快,人们越来越喜欢追求恬静、自然的生活。饮茶文化起源于中国古代,但是传入日本之后,日本的茶道也不断地在进步。加上日本民族本身对于细节的注重,日本的饮茶文化也十分注重茶具的设计。那么,日式茶具包含哪些呢?各有什么特色?今天我就为大家简单说说。
日式茶具和其他日式风格的家具一样,都是比较简洁、朴素的。颜色不亮眼,相对柔和,线条简单,不浮夸。茶具的制作材料也比较天然,给人一种亲近大自然的、悠闲自得的感觉。日式茶具包含了多种器具,比如茶杯、茶壶、茶碗等等,下面为大家一一介绍。
首先要介绍的是茶杯。日式茶杯在众多的茶具当中,是地位比较重要的一款茶具。日式茶杯相当精巧,很多人第一次看到这样小巧的茶杯时都会感到惊讶。这也是日式茶具的一个鲜明的特点。虽然外观小巧,但是不影响使用以及带给人人赏心悦目的感觉。
接下来说说茶壶。日式茶具中的茶壶不光是用来煮茶的,也是用来煮水的。茶壶一般分为两种,大的、铁制的茶壶用来专门煮水;小的专门用于煮茶。而茶壶本身根据造型的不同,又又多种不同的用途。比如提把式的茶壶,一般是适用于煮玄米茶之类的焙茶。后抓型的茶壶则在煮红茶方面比较突出。由此可见日式茶具对于茶道的重视和讲究。茶壶里面还有一个过滤网,它的设计也是非常讲究的,既不能让茶渣溢出,又不能让茶水变得太浓,设计师也是考虑得十分周到了。
还有茶碗也不得不提。茶碗种类繁多,有石制器皿,也有陶制品,它的主要功能就是用来盛放茶水,稍微比茶杯大点。
这么多的日式茶具,其实它们都有各自的特点和各自的材质,根据所要冲泡的茶叶类型的不同,也需要选择相应的茶具进行冲泡。比如,花茶清香又可用于观赏,因此可以选择陶瓷类型的茶具;红茶颜色较为浓烈,放在白色的陶瓷茶杯中也很合适。当然,还有更多泡茶的注意事项,这里不再一一赘述。
纵观市场上出现的各种日式茶具,目前,玻璃茶具是发展态势比较优异的一种日式茶具。由于采用玻璃器皿来泡茶,相较于传统的茶具而言,更具独特性,所以受到多数消费者的喜爱与追捧。
日式茶具的种类有很多,不仅包含上面所讲的茶杯、茶壶、茶碗,如果大家想要了解更多,可以去网上检索,或者购买相关专业书籍,希望本文对大家在日式茶具方面的知识有所稗益。