美式厨房通常设计成开放式厨房，这是基于美国人的烹饪以及社交习惯。以下是几种常见格局：

　　(1)一字型厨房

　　一字型厨房的特点在于它的功能区域，如烹饪区、清洗区等，都靠墙设计。这种风格看过去一目明了，直线型的简单布置，且十分容易进行整理、清洁。

　　(2)双一字型厨房

　　双一字型是一字型的发展。它将功能区域靠两边墙设计，双一字排开，中间空出区域给餐饮区。双一字型适用于较宽敞的厨房。

　　(3)吧台居中型厨房

　　有些美式厨房会在中央设置一个吧台，让厨房显得更加时尚，且还可以让吧台兼具餐台使用，兼具实用性和美观性。

　　(4)L型厨房

　　L型厨房拥有着字母L的转角特点，在转角处巧妙设计拐角，一般见于小户型厨房，将小空间扩大。

　　(5)U型厨房

　　U型厨房是将功能区设置成三面靠墙，适合空间比较大的厨房。U型厨房的功能区域更多，十分细致，而且实用。

　　在设计美式厨房的时候，有几项通用原则需要大家留意：

　　(1)装修原则

　　美式厨房的特点是缔造一种休闲式的浪漫。以简明为基点，延展出优雅的特征，无需繁多的装饰。实木家具是它的主体，而且美式厨房有个特点，就是越是高端价位的产品越是要往古旧的气息去做，体现历史感。

　　(2)色彩搭配

　　美式厨房的色彩搭配多采用深棕色，橱柜多会显出足够的复古风味。如果不往复古风走，那么就会往现代随心简约风走，使用白色等相对较淡的颜色营造舒适的氛围。

　　(3)家具选购

　　在家具选购上，也是被包含在通用的装修大原则以及色彩搭配下的，也就是要将家具做旧，体现历史感。美式的复古凡是潮流，因此，如果家具越是时髦越是容易过时。美式厨房的家具选购要注意一下几点：

　　第一，家具的实用性。要充分考虑自己的实际需求，不能只看外表就选购。

　　第二，厨房的采光条件。照明较好的厨房可以选用较为深色的家具，显出典雅;照明较差的可以选用颜色比较浅的家具以显温馨。

　　(4)收纳原则

　　美式厨房的收纳原则是物尽其用、充分规划。不要将过多的炊具等放在台面上，而是要将它们收纳进储物柜。在保证美观性的情况下，充分发挥墙体空间以及地板空间，购置挂钩、地柜等，合理布置，增添更多的收纳空间。

　　吊顶即装在天花板上的装饰用照明灯。美式厨房吊顶也遵循吊顶的大原则，即与住房的层高有密切关系。如果层高很低，甚至低于2.5m，则不宜使用大面积吊顶。以下是更多关于厨房吊顶的注意事项：

　　(1)配件要留心

　　吊顶的大小配件都要挑选好，最好是一套配下来的。如果是拼凑式的购买，很容易在装修之后出现一些本应不出现的麻烦。一定要是原厂原配产品。

　　(2)售后服务要齐全

　　品牌货的选择很重要，因为它不仅保证了产品的合格率、优良率，还有着完善的购物体验流程，特别是售后服务会比较齐全。如果真的不幸购买到了次品，还可以寻找品牌商合理商量进行后续事项。